Øl til mad: Ølkartofler

Lækre ølkartofler, perfekt tilbehør til mange madretter. En nem og delikat måde at bruge øl i din madlavning.

ingredienser

Hvor mange spiser med?

0

  • 600 g små kartofler, skrubbede
  • 2.5 dl. Brown Ale fra Jacobsen
  • 1 spsk salt
  • 5 laurbærblade
  • Timian

Sådan gør du:

Forkog kartoflerne i ca. 8-10 min. i letsaltet vand. Kom kartoflerne i en bradepande sammen med brown ale, salt, laurbær og timian. Bag kartoflerne i ovnen 30 min. ved 180 grader.
 

Servér eventuelt med Jacobsen Brown Ale.