BRYGNINGEN AF EXPERIMENTAL #006
Jacobsen Experimental #006 er en fantastisk variant af en klassisk tysk-inspireret Schwarzbier.
Den har en delikat, raffineret ristet maltkarakter, der efterlader en behagelig glat mundfornemmelse, typisk for hvedeøl. Mørkebrun til sort i farven med elegant, afbalanceret bitterhed.
Experimental #006 har en fløjlsblød mundfornemmelse med fine noter af ristet malt, samt et strejf af mørke blommer og tørrede frugter.
Den består af 100% hvedemalt - hvilket ikke kun betyder en blødere smag og fylde, men potentiel også en klimafordel – især i områder, hvor byg ikke normalt kan dyrkes.
Carlsberg Laboratoriet forsker intensivt i kornsorter og metoder til fremme af en mere bæredygtig fremtid for øllet og brygningen af det.
