Jacobsen Porter

Jacobsen Porter er en traditionel overgæret porter med dybde i både smag og aroma. Den tørverøgede malt fra danske Stauning Whisky beriger med en elegant kompleksitet.

Porter med et elegant strejf af røg

Jacobsen Porter er tjæresort med et tæt cremet skumhoved. Duften er præget af maltens chokolade- og kaffeagtige aromaer, som toppes af et elegant strejf af røg fra den anvendte røgmalt fra Stauning Whisky.

Øllen føles både tør, cremet og fyldig i munden, hvilket gør den særdeles velegnet til tunge retter, røgvarer og chokoladedesserter – eller bare som ren selvforkælelse.

Smagsoplevelse

Kraftfuld med fyldig blød sødme og langstrakt bitterhed i god balance. Noter af chokolade, kaffeagtige aromaer og et strejf af røg.

  • Øltype
    Tjæresort og kraftfuld porter.
  • Alkohol
    6,5%
  • Plato
    18,7%
  • Malt
    Ale malt, tørverøget malt, lys chokolade hvedemalt, rugmalt og valset havre.
  • Humle
    Hallertauer Mittelfrüh (DE).
  • IBU
    40

Inspiration til Snacks og gastronomi

Jacobsen Porter er en karakterfuld makker til blandt andet tunge retter og søde desserter.

Jacobsen Porter er et kraftfuldt match til tunge retter, fyldige simreretter og grillet kød – og naturligvis til rendyrket selvforkælelse foran pejsen. Vil du eksperimentere med øl i maden, er porteren også meget effektfuld.

Er du til en god, traditionel bøf eller steg, så er en solid porter et anbefalingsværdigt valg til den modige. Og nu vi er ved mod: Er du blandt de nysgerrige, så er østers og porter en klassiker fra 1800-tallets London. Jacobsen Porter matcher de velsmagende østers med både bitterhed og røg.

De rige aromaer af chokolade, kaffe og lakrids – og ikke mindst de brændte noter – gør porter-typen velegnet til søde og tunge desserter.

Serverer du chokolademousse eller brownies for dine gæster, så vil Jacobsen Porter åbne op for en helt unik smagsoplevelse, som dine gæster sent vil glemme.

  • okse
  • krydret
  • fugl
  • fisk
  • simre
  • salat
  • ost
  • dessert
  • gris

Brygningen af Jacobsen Porter

Med røgmalt fra danske Stauning Whisky har vi skabt en kompleks og kraftigt porter, der vil tilfredsstille de fleste porter-elskere.

Tørverøget dansk malt

Vi har tilstræbt at berige en helt traditionel overgæret porter med kompleksitet og dybde.

Derfor har vi brugt en enestående tørverøget malt fremstillet af danske Stauning Whisky. Som modspil hertil har vi benyttet ale malt, chokoladehvedemalt, rugmalt og valset havre. Aromahumlen Hallertauer Mittelfrüh bidrager til at skabe en balanceret bitterhed.

Yakima IPA

Yakima IPA

Lys ale – West Coast IPA

signature-icon
Brown Ale

Brown Ale

Kastanjebrun ale efter engelsk tradition

signature-icon
Extra Pilsner

Extra Pilsner

Velhumlet, økologisk pilsner

signature-icon
Golden Naked Christmas Ale

Golden Naked Christmas Ale


Rødbrun, dobbeltgæret ale

signature-icon
Forårsbryg

Forårsbryg

Forårsfrisk kobberrød ale

signature-icon
Original Dark Lager

Original Dark Lager

Nøddebrun, fyldig lagerøl

signature-icon
India Pale Ale

India Pale Ale

Klassisk engelsk IPA

signature-icon
Høstbryg

Høstbryg

Kobbergylden wienerøl

signature-icon
Porter

Porter

Tjæresort porter

signature-icon
Påske Pale Ale

Påske Pale Ale

Amerikansk inspireret ravgylden ale

signature-icon
Saaz Blonde

Saaz Blonde

Gylden ale af belgisk type

signature-icon
Weissbier

Weissbier

Frisk ufiltreret hvedeøl

signature-icon
Gylden Ale

Gylden Ale

Ravgylden golden ale

signature-icon
Pale Ale

Pale Ale

Amerikansk inspireret ale

signature-icon
Nordic Jam

Nordic Jam

Belgisk-stil hvedeøl

signature-icon
Vinterbryg 2017

Vinterbryg 2017

Rødgylden ale - amber ale

signature-icon
Copenhagen Session IPA

Copenhagen Session IPA

Lys ale – session IPA

signature-icon
New Copenhagen IPA

New Copenhagen IPA

Lys ale - New England IPA

signature-icon
Vienna Lager

Vienna Lager

Gylden wienerøl - classic

signature-icon
Vinterbryg 2018

Vinterbryg 2018

A Nutty Ale

signature-icon