Jacobsen Vinterbryg 2017

Med vinterens komme i 2017 så en ny tradition dagens lys: Jacobsens vinterbryg, der hvert år byder på en ny type øl. Vi lagde ud med Jacobsen Vinterbryg 2017.  

Forfriskende vinterøl i perfekt balance

Jacobsen Vinterbryg 2017 er en flot rødgylden ale, der er gavmildt tørhumlet med amerikansk humle. Aromaen er rig på malt og karakteriseret ved en frugtig profil samt citrusnoter fra de amerikanske humlesorter Amarillo og Mosaic.

Med sine forfriskende egenskaber er Jacobsen Vinterbryg 2017 en fremragende tilføjelse til årstidens indendørshygge.

Smagsoplevelse 


Øllet byder på en karamelliseret maltsødme, der følges af et kraftigt – men behageligt balanceret – bittert efterspil. Det giver en øl i perfekt balance.

  • Øltype
    Rødgylden ale - amber ale.
  • Alkohol
    6%
  • Plato
    16%
  • Malt
    Pale ale malt, krystalmalt, Cara Red og rugmalt.
  • Humle
    Amarillo (US), Mosaic (US) og Styrian Goldings (SL), dertil havre og risskaller.
  • IBU
    32

Inspiration til Snacks og gastronomi

Vinterbryg 2017 går bl.a. godt til burgere og krydrede simreretter.

Sædvanligvis finder vi de meget maltsøde og krydrede øl frem til vinteren og julen. Jacobsen Vinterbryg 2017 er et velhumlet alternativ hertil, og med sin robuste maltkarakter og forfriskende efterbitterhed er øllen oplagt til stærkt krydrede gryderetter, lette stege og simremad.

Og så går Vinterbryg 2017 naturligvis også rigtig godt til det klassiske danske julefrokostbord og til årstidens fyldige supper.

Vinteren behøver ikke kun byde på julemad. Inviterer du gæster til steaksandwich eller burgere, vil øllens forfriskende egenskaber matche menuens kød til topkarakter. 

  • okse
  • krydret
  • fugl
  • fisk
  • simre
  • salat
  • ost
  • dessert
  • gris

Brygningen af Jacobsen Vinterbryg 2017

Jacobsen Vinterbryg 2017 er brygget på de bedste råvarer fra året, der gik. Øllet er gavmildt tørhumlet med amerikansk humle.

Tørhumling bidrager med mere smag og aroma

Tørhumling er en teknik, der sørger for at endnu mere aroma bliver overført til det færdige bryg. Det betyder både mere smag og aroma, og tørhumlingen af Jacobsen Vinterbryg 2017 er med til at opbygge den fortræffelige humlekarakter.

Andre tørhumlede Jacobsen-varianter er India Pale Ale og Pale Ale.

Yakima IPA

Yakima IPA

Lys ale – West Coast IPA

signature-icon
Brown Ale

Brown Ale

Kastanjebrun ale efter engelsk tradition

signature-icon
Extra Pilsner

Extra Pilsner

Velhumlet, økologisk pilsner

signature-icon
Golden Naked Christmas Ale

Golden Naked Christmas Ale


Rødbrun, dobbeltgæret ale

signature-icon
Forårsbryg

Forårsbryg

Forårsfrisk kobberrød ale

signature-icon
Original Dark Lager

Original Dark Lager

Nøddebrun, fyldig lagerøl

signature-icon
India Pale Ale

India Pale Ale

Klassisk engelsk IPA

signature-icon
Høstbryg

Høstbryg

Kobbergylden wienerøl

signature-icon
Porter

Porter

Tjæresort porter

signature-icon
Påske Pale Ale

Påske Pale Ale

Amerikansk inspireret ravgylden ale

signature-icon
Saaz Blonde

Saaz Blonde

Gylden ale af belgisk type

signature-icon
Weissbier

Weissbier

Frisk ufiltreret hvedeøl

signature-icon
Gylden Ale

Gylden Ale

Ravgylden golden ale

signature-icon
Pale Ale

Pale Ale

Amerikansk inspireret ale

signature-icon
Nordic Jam

Nordic Jam

Belgisk-stil hvedeøl

signature-icon
Vinterbryg 2017

Vinterbryg 2017

Rødgylden ale - amber ale

signature-icon
Copenhagen Session IPA

Copenhagen Session IPA

Lys ale – session IPA

signature-icon
New Copenhagen IPA

New Copenhagen IPA

Lys ale - New England IPA

signature-icon
Vienna Lager

Vienna Lager

Gylden wienerøl - classic

signature-icon
Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

A Mulling Ale

signature-icon