Menu
Bòrek med rosmarin
Tilbered lækre börek med rosmarin og servér en afkølet Jacobsen Saaz Blonde til.
Crabcake med chilimayo
Her får du opskriften på lækre, sprøde crabcakes med chillimayo. Vi anbefaler, at du sætter Jacobsen Extra Pilsner til.
Flæskesvær med spicy malt mayo
Hjemmelavede sprøde flæskesvær med lækker malt-mayo til. Hvem kan sige nej til det? Ingen, tør vi vove at påstå. Slet ikke, hvis du serverer med Jacobsen Pale Ale.
Gourge
Her finder du opskriften på sprøde og lækre gourge. Servér med Jacobsen India Pale Ale.
Hvide asparges med spegeskinke
Få opskriften på en nem og smagfuld ret med hvide asparges med spegeskinke. Servér med Jacobsen Forårsbryg, der er et oplagt valg til denne lette snack.
Løgtærte med Patanegra-skinke
Få opskriften på løgtærte med pata negra-skinke (også kaldet sortfodsskinke). Vi anbefaler, at du sætter en Jacobsen Golden Naked Christmas Ale til.
Pumpernickel med blå ost og syltede figner
Ordet "blåost" kan måske forskrække, men tag ikke fejl: Pumpernickel med blåost er en udsøgt delikatesse. Især med en velvalgt øl til.
Rodfrugtchips med rygeostcreme
Her får du opskriften på lækre og sprøde rodfrugtchips med en blød og behagelig rygeostcreme. Servér med Jacobsen Høstbryg, som matcher retten til perfektion.
To mænd der spiser mad og drikker øl til: Brombær

Denne gang er temaet brombær. Nicolai Tram guider til en velsmagende mørbrad med det særlige makkerpar timian og brombær. Frisk timian og brombær skaber nemlig en forbløffende god smagsoplevelse. Svinekød er noget af det nemmeste at sætte øl til, og Bjarke Bundgaard finder til lejligheden en...
To mænd der spiser mad og drikker øl til: Bybier

Nicolai Tram og Bjarke Bundgaard kommer vidt omkring. Denne gang er omdrejningspunktet slet og ret honning fra bybier, der har til huse på hustagene i København.