ratings

AARHUS FESTBIER 2018

Aarhus Festbier bygger bro mellem den klassiske europæiske bryggetradition og den moderne amerikanske brygkultur, der sværger til masser af humle

Klassiske festbier med moderne humleprofil

Helt i tråd med temaet for Aarhus Festuge 2018 er Aarhus Festbier 2018 ligeledes en brobygger. Øllen er brygget efter den europæiske øltradition, men med moderne inciterende amerikansk humle, der giver dufte af citrus i retning af grapefrugter.

som amerikanerne elsker.

  • Øltype
    Wienertype
  • Alkohol
    6,0%
  • Plato
    14,2%
  • Malt
    Wienermalt (DE), Pilsnermalt (DE), melanoidmalt (DE)
  • Humle
    Perle (DE), Smaragd (DE), Citra (US)
  • IBU
    26

Inspiration til Snacks og gastronomi

Velegnet til

Aarhus Festbier er både fyldig og forfriskende og således perfekt til mad, der kræver modspil i smagen og en mundskyllende effekt. 

Det kan fx være en sprødsteg kylling grillet på rotisseri – eller en flæskesteg med sprøde svær, serveret helt klassisk med sødt, surt og brunede kartofler eller i en dejlig flæskestegssandwich.

  • okse
  • krydret
  • fugl
  • fisk
  • simre
  • salat
  • ost
  • dessert
  • gris

Brygningen af Aarhus Festbier 2018

BRYGNINGEN AF AARHUS FESTBIER 2018

Her tale om klassisk festbier af wienerøltypen. Den er brygget med wienermalt, pilsnermalt, melanoidmalt, og så er den er undergæret med en fransk gær, som bidrager med giver frugtige noter. Endelig er Aahus Festbier tørhumlet med den amerikanske humle citra. Desuden benyttes de tyske humletyper perle og smaragd.

Yakima IPA

Yakima IPA

Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

signature-icon
Brown Ale

Brown Ale

Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

signature-icon
Extra Pilsner

Extra Pilsner

Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

signature-icon
Golden Naked Christmas Ale

Golden Naked Christmas Ale

Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

signature-icon
Forårsbryg

Forårsbryg

Forårsfrisk kobberrød ale

signature-icon
Original Dark Lager

Original Dark Lager

Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

signature-icon
Traditional India Pale Ale

Traditional India Pale Ale

Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

signature-icon
Høstbryg

Høstbryg

Kobbergylden wienerøl

signature-icon
Porter

Porter

Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

signature-icon
Påske Pale Ale

Påske Pale Ale

Amerikansk inspireret ravgylden ale

signature-icon
Saaz Blonde

Saaz Blonde

Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

signature-icon
Weissbier

Weissbier

Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

signature-icon
Gylden Ale

Gylden Ale

Ravgylden golden ale

signature-icon
Pale Ale

Pale Ale

Amerikansk inspireret ale

signature-icon
Nordic Jam

Nordic Jam

Belgisk-stil hvedeøl

signature-icon
JACOBSEN BRØ&ØL

JACOBSEN BRØ&ØL

Saison brygget med brød

signature-icon
Vinterbryg 2017

Vinterbryg 2017

Rødgylden ale - amber ale

signature-icon
Copenhagen Session IPA

Copenhagen Session IPA

Lys ale – session IPA

signature-icon
New Copenhagen IPA

New Copenhagen IPA

Lys ale - New England IPA

signature-icon
Vienna Lager

Vienna Lager

Gylden wienerøl - classic

signature-icon
Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

A Mulling Ale

signature-icon