ratings

Jacobsen Extra Pilsner

Extra Pilsner er vores fyldige, økologiske pilsner brygget i stil med klassikerne fra Tjekkiet og Sydtyskland. Det er en øl, hvor brygmesteren bekender sin store glæde ved humle.

Fyldighed og humlebid

Jacobsen Extra Pilsner tækkes ikke de humleforskrækkede, tværtimod. Den markante bitterhed og høje fylde gør den perfekt som tørstslukker og modspil til de klassiske danske retter.

Den har en dyb gylden farve og udvikler et tæt hvidligt cremet skum. Duften er præget af noter af korn og malt, fulgt af fine strejf fra den tilsatte Spalter Select-humle, der bidrager med en blomstret frugtighed.

Smagsoplevelse

Maltfyldig og forfriskende smag med lang behagelig efterbitterhed. Fyldig duft af korn fulgt af milde syrlige strejf af blomster og mild frugtighed.

    • Øltype
      Velhumlet økologisk pilsner
    • Alkohol
      5,5%
    • Plato
      13,5%
    • Malt
      Økologisk pilsnermalt, karamel- og münchnermalt.
    • Humle
      Spalter Select og Hallertau Tradition.
    • IBU
      35

    Inspiration til Snacks og gastronomi

    Jacobsen Extra Pilsner giver perfekt modspil til det klassiske danske frokostbord..

    Det er ikke nogen hemmelighed at pilsner passer fortræffeligt til det klassiske danske frokostbord  i særdeleshed til det veldækkede sildebord, men naturligvis også til traditionelle danske retter med flæskekød.

    Jacobsen Extra Pilsner giver det perfekte modspil til frokostbordets forskellige smagsindtryk. Kulsyren klarer sanserne og forlænger den gode smagsoplevelse.

    Det friske humlebid i Jacobsen Extra Pilsner er et godt match til flere asiatiske småretter.

    Lyse øltyper som Extra Pilsner er altid en sikker vinder til dampet fisk, stenbiderrogn og sushi..

    • okse
    • krydret
    • fugl
    • fisk
    • simre
    • salat
    • ost
    • dessert
    • gris

    Brygningen af Jacobsen Extra Pilsner

    Øllet er brygget på økologiske pilsner-, münchner- og caramünchnermalte i en proces, der er lavet specielt for at få fyldigheden i top.

    Mæskning som i pilsnerens hjemland

    Den tjekkiske by Plzeň har lagt navn til øltypen pilsner. Mæskningen sker i en traditionel mæskekedel, som på klassiske tjekkiske bryggerier. Mæskningen er den del af brygningen, hvor stivelsen i den knuste malt omdannes til det sukker, som er nødvendigt i gæringen.

    Humlen er de økologiske humlesorter Spalter Select og Hallertau Tradition. Gæren er en klassisk undergær, der giver øllet en ren, behagelig friskhed.

    Ingredienser

    Vand, økologisk bygmalt, kuldioxid, økologisk humle og gær
    Allergener: Økologisk bygmalt

    Næringsindhold per 100 ml

    Energi: 60 kcal
    Energi: 230 KJ
    Fedt: 0 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 4,0 g
    Heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 0,5 g
    Salt: 0,02 g

    Mosaik Ale

    Mosaik Ale

    Ravrød, frisk og maltsød. Lækker tropisk humleduft og et strejf af citrus.

    signature-icon
    pHresh & Sour

    pHresh & Sour

    Orange, frisk og syrlig. Sommerlig duft af rabarber og passionsfrugt.

    signature-icon
    Viva Classic!

    Viva Classic!

    Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

    signature-icon
    Sommertid Saison

    Sommertid Saison

    Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

    signature-icon
    Brown Ale

    Brown Ale

    Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

    signature-icon
    Extra Pilsner

    Extra Pilsner

    Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

    signature-icon
    Golden Naked Christmas Ale

    Golden Naked Christmas Ale

    Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

    signature-icon
    Original Dark Lager

    Original Dark Lager

    Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

    signature-icon
    Traditional India Pale Ale

    Traditional India Pale Ale

    Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

    signature-icon
    Porter

    Porter

    Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

    signature-icon
    Saaz Blonde

    Saaz Blonde

    Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

    signature-icon
    Weissbier

    Weissbier

    Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

    signature-icon
    Yakima IPA

    Yakima IPA

    Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

    signature-icon
    Forårsbryg

    Forårsbryg

    Forårsfrisk kobberrød ale

    signature-icon
    Høstbryg

    Høstbryg

    Kobbergylden wienerøl

    signature-icon
    Påske Pale Ale

    Påske Pale Ale

    Amerikansk inspireret ravgylden ale

    signature-icon
    Gylden Ale

    Gylden Ale

    Ravgylden golden ale

    signature-icon
    Pale Ale

    Pale Ale

    Amerikansk inspireret ale

    signature-icon
    Nordic Jam

    Nordic Jam

    Belgisk-stil hvedeøl

    signature-icon
    Vinterbryg 2017

    Vinterbryg 2017

    Rødgylden ale - amber ale

    signature-icon
    JACOBSEN BRØ&ØL

    JACOBSEN BRØ&ØL

    Saison brygget med brød

    signature-icon
    JACOBSEN MIDDAY MILD

    JACOBSEN MIDDAY MILD

    Mørk Ale – Mild Ale

    signature-icon
    Copenhagen Session IPA

    Copenhagen Session IPA

    Lys Ale – Session IPA

    signature-icon
    New Copenhagen IPA

    New Copenhagen IPA

    Lys ale - New England IPA

    signature-icon
    Vienna Lager

    Vienna Lager

    Gylden wienerøl - classic

    signature-icon
    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    A Mulling Ale

    signature-icon