ratings

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale

Trods sit engelske navn er der tale om ægte nordisk juletradition. Øllet er navngivet "Golden Naked" efter brugen af såkaldt nøgen havre.

Rund og cremet med velafstemt bitterhed

Jacobsen Golden Naked Christmas Ale fremstår gyldenbrun i farven og har et tæt, flødefarvet skum, der efterlader vedhængende slør i glasset.

I aromaen findes først og fremmest en rig maltet, næsten småkageagtig note, med underliggende dufte af citrus, lakridsrod og karamel. Smagen er rund og cremet, med en velafstemt bitterhed og en moderat høj fyldighed.

Smagsoplevelse

Fyldig maltsødme med rund efterbitterhed i perfekt balance. Duften er præget af liflige strejf af appelsin, kanel, lakrids og stenfrugt.

    • Øltype
      Strong Ale - Engelsk
    • Alkohol
      7,5%
    • Plato
      18,0%
    • Malt
      Pale ale malt, pilsnermalt, karamelmalt, havremalt, glukosesirup, hvedemalt, sveskejuice.
    • Humle
      Hersbrücker og Amarillo, dertil appelsinskal, kanelstænger og fennikelfrø.
    • IBU
      23

    Inspiration til Snacks og gastronomi

    Den danske julemad følges godt med en mørk, fyldig ale.

    Det kræver sin øl at matche den solide julemad – og ikke mindst højtidens gavmilde brug af krydderier og julesul.

    Jacobsen Golden Naked Christmas Ale har en god fylde og sødme, der gør den til et uforligneligt valg til juleandens salte, sprøde skorpe. Prøv den også til en mere utraditionel snack som løgtærte med sortfodsskinke.

    Overvej at sætte øllen på ostebordet.

    Mørke, fyldige ales er et naturligt valg til fede blåskimmeloste, og Jacobsen Golden Naked Christmas Ale er takket være sine rige, maltede og næsten småkageagtige noter perfekt til at afrunde og modstå den skarpe blåskimmelost.

    • okse
    • krydret
    • fugl
    • fisk
    • simre
    • salat
    • ost
    • dessert
    • gris

    Brygningen af Jacobsen Golden Naked Christmas Ale

    Jacobsen Golden Naked Christmas Ale er brygget på en række spændende malte og krydderier, og ikke mindst gyldenristet nøgen havre.

    Gyldenristet havre, appelsin og svesker

    Nøgen havre bidrager med en ekstra cremet fylde og blødhed. Derudover er der anvendt to slags gær til henholdsvis en første og anden gæring.

    Citrusnoterne stammer dels fra humlen, dels – og i særdeleshed – fra massive mængder friskrevet appelsinskal, der, sammen med hel kanel, fennikelfrø, sveskejuice og maltosesirup giver øllet den helt rigtige julearoma.

    Ingredienser

    Vand, bygmalt, havremalt, glukosesirup, hvedemalt, sveskejuice, appelsinskal, kuldioxid, humle, kanel og fennikel
    Allergener: Bygmalt, havremalt, hvedemalt

    Næringsindhold per 100 ml

    Energi: 70 kcal
    Energi: 310 KJ
    Fedt: 0 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 6,0 g
    Heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 0,5 g
    Salt: 0,02 g

    Brown Ale

    Brown Ale

    Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

    signature-icon
    Extra Pilsner

    Extra Pilsner

    Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

    signature-icon
    Golden Naked Christmas Ale

    Golden Naked Christmas Ale

    Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

    signature-icon
    Original Dark Lager

    Original Dark Lager

    Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

    signature-icon
    Traditional India Pale Ale

    Traditional India Pale Ale

    Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

    signature-icon
    Porter

    Porter

    Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

    signature-icon
    Saaz Blonde

    Saaz Blonde

    Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

    signature-icon
    Weissbier

    Weissbier

    Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

    signature-icon
    Jacobsen Sommertid Saison

    Jacobsen Sommertid Saison

    Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

    signature-icon
    Yakima IPA

    Yakima IPA

    Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

    signature-icon
    Viva Classic!

    Viva Classic!

    Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

    signature-icon
    Forårsbryg

    Forårsbryg

    Forårsfrisk kobberrød ale

    signature-icon
    Høstbryg

    Høstbryg

    Kobbergylden wienerøl

    signature-icon
    Påske Pale Ale

    Påske Pale Ale

    Amerikansk inspireret ravgylden ale

    signature-icon
    Gylden Ale

    Gylden Ale

    Ravgylden golden ale

    signature-icon
    Pale Ale

    Pale Ale

    Amerikansk inspireret ale

    signature-icon
    Nordic Jam

    Nordic Jam

    Belgisk-stil hvedeøl

    signature-icon
    Vinterbryg 2017

    Vinterbryg 2017

    Rødgylden ale - amber ale

    signature-icon
    JACOBSEN BRØ&ØL

    JACOBSEN BRØ&ØL

    Saison brygget med brød

    signature-icon
    JACOBSEN MIDDAY MILD

    JACOBSEN MIDDAY MILD

    Mørk Ale – Mild Ale

    signature-icon
    Copenhagen Session IPA

    Copenhagen Session IPA

    Lys Ale – Session IPA

    signature-icon
    New Copenhagen IPA

    New Copenhagen IPA

    Lys ale - New England IPA

    signature-icon
    Vienna Lager

    Vienna Lager

    Gylden wienerøl - classic

    signature-icon
    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    A Mulling Ale

    signature-icon