ratings

Jacobsen Pale Ale

Jacobsen Pale Ale er udviklet i samarbejde med tre unge ølentusiaster. Den er tørhumlet, og det er med til at give den en læskende og drikkevenlig humlekarakter.

Nytænkende lys ale

Jacobsen Pale Ale byder på en blomstret duft af appelsin og hyldeblomst, som skyldes den nytænkende kombination af tørhumling og tilsætning af appelsinskal.

Den amerikanske Cascade-humle skaber det sprøde bid af humle, som balanceres af maltbunden bestående af hele fem forskellige malte. 

Smagsoplevelse

Dejlig rund maltfylde med et forfriskende sprødt bid af humle, og ikke mindst en fyldig duft af appelsin og hyldeblomst.

  • Øltype
    Amerikansk inspireret ale.
  • Alkohol
    6,0%
  • Plato
    14,2
  • Malt
    Pale malt, pilsnermalt, wienermalt, krystalmalt og hvedemalt.
  • Humle
    Perle (DE), Cascade (US) og appelsinskal.
  • IBU
    35

Inspiration til Snacks og gastronomi

Pale ales går rigtig godt i spænd med for eksempel wok, asiatisk street food og pulled pork sandwich.

Jacobsen Pale Ale passer med sin læskende, sprøde karakter til fed mad, fx stegt eller grillet lam, svin- og oksekød.

Den runde maltfylde gør den til en fortrinlig tørstslukker til krydrede retter, eksempelvis fra Indien eller Fjernøsten, er den med sin maltede smag også et oplagt valg.

Prøv den fx til vietnamruller med søkogte rejer og soya – en kulinarisk øl-og-mad oplevelse.

Får du gæster og serverer asiatisk street food eller wokmad, barbecue eller måske en god pulled pork sandwich, så matcher en god pale ale serveringen til topkarakter.

  • okse
  • krydret
  • fugl
  • fisk
  • simre
  • salat
  • ost
  • dessert
  • gris

Brygningen af Jacobsen Pale Ale

Tørhumling og hele fem malte sikrer en perfekt balance og læskende karakter.

Tørhumling og appelsinskal

Recepten på Jacobsen Pale Ale blev oprindeligt udviklet i samarbejde med tre unge ølentusiaster i forbindelse med Roskilde Festival. Derfor er den læskende og forfriskende karakter i fokus - og så naturligvis en ”orange feeling” fra den tilsatte appelsinskal.

Øllet er tørhumlet, hvilket giver en indbydende humlekarakter. Vi har brugt både Perle-humle og den amerikanske Cascade-humle, som afrundes af maltfylden fra de fem malte: Pale-malt, pilsnermalt, wienermalt, krystalmalt og hvedemalt.

Mosaik Ale

Mosaik Ale

Ravrød, frisk og maltsød. Lækker tropisk humleduft og et strejf af citrus.

signature-icon
pHresh & Sour

pHresh & Sour

Orange, frisk og syrlig. Sommerlig duft af rabarber og passionsfrugt.

signature-icon
Brown Ale

Brown Ale

Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

signature-icon
Extra Pilsner

Extra Pilsner

Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

signature-icon
Golden Naked Christmas Ale

Golden Naked Christmas Ale

Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

signature-icon
Original Dark Lager

Original Dark Lager

Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

signature-icon
Traditional India Pale Ale

Traditional India Pale Ale

Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

signature-icon
Porter

Porter

Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

signature-icon
Saaz Blonde

Saaz Blonde

Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

signature-icon
Weissbier

Weissbier

Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

signature-icon
Sommertid Saison

Sommertid Saison

Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

signature-icon
Yakima IPA

Yakima IPA

Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

signature-icon
Viva Classic!

Viva Classic!

Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

signature-icon
Forårsbryg

Forårsbryg

Forårsfrisk kobberrød ale

signature-icon
Høstbryg

Høstbryg

Kobbergylden wienerøl

signature-icon
Påske Pale Ale

Påske Pale Ale

Amerikansk inspireret ravgylden ale

signature-icon
Gylden Ale

Gylden Ale

Ravgylden golden ale

signature-icon
Pale Ale

Pale Ale

Amerikansk inspireret ale

signature-icon
Nordic Jam

Nordic Jam

Belgisk-stil hvedeøl

signature-icon
Vinterbryg 2017

Vinterbryg 2017

Rødgylden ale - amber ale

signature-icon
JACOBSEN BRØ&ØL

JACOBSEN BRØ&ØL

Saison brygget med brød

signature-icon
JACOBSEN MIDDAY MILD

JACOBSEN MIDDAY MILD

Mørk Ale – Mild Ale

signature-icon
Copenhagen Session IPA

Copenhagen Session IPA

Lys Ale – Session IPA

signature-icon
New Copenhagen IPA

New Copenhagen IPA

Lys ale - New England IPA

signature-icon
Vienna Lager

Vienna Lager

Gylden wienerøl - classic

signature-icon
Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

A Mulling Ale

signature-icon