ratings

Jacobsen Porter

Jacobsen Porter er en traditionel overgæret porter med dybde i både smag og aroma. Den tørverøgede malt fra danske Stauning Whisky beriger med en elegant kompleksitet.

Porter med et elegant strejf af røg

Jacobsen Porter er tjæresort med et tæt cremet skumhoved. Duften er præget af maltens chokolade- og kaffeagtige aromaer, som toppes af et elegant strejf af røg fra den anvendte røgmalt fra Stauning Whisky.

Øllen føles både tør, cremet og fyldig i munden, hvilket gør den særdeles velegnet til tunge retter, røgvarer og chokoladedesserter – eller bare som ren selvforkælelse.

Smagsoplevelse

Kraftfuld med fyldig blød sødme og langstrakt bitterhed i god balance. Noter af chokolade, kaffeagtige aromaer og et strejf af røg.

    • Øltype
      Tjæresort Porter
    • Alkohol
      6,5%
    • Plato
      18,7%
    • Malt
      Ale malt, tørverøget malt, lys chokolade hvedemalt, rugmalt og valset havre.
    • Humle
      Hallertauer Mittelfrüh (DE).
    • IBU
      40

    Inspiration til Snacks og gastronomi

    Jacobsen Porter er en karakterfuld makker til blandt andet tunge retter og søde desserter.

    Jacobsen Porter er et kraftfuldt match til tunge retter, fyldige simreretter og grillet kød – og naturligvis til rendyrket selvforkælelse foran pejsen. Vil du eksperimentere med øl i maden, er porteren også meget effektfuld.

    Er du til en god, traditionel bøf eller steg, så er en solid porter et anbefalingsværdigt valg til den modige. Og nu vi er ved mod: Er du blandt de nysgerrige, så er østers og porter en klassiker fra 1800-tallets London. Jacobsen Porter matcher de velsmagende østers med både bitterhed og røg.

    De rige aromaer af chokolade, kaffe og lakrids – og ikke mindst de brændte noter – gør porter-typen velegnet til søde og tunge desserter.

    Serverer du chokolademousse eller brownies for dine gæster, så vil Jacobsen Porter åbne op for en helt unik smagsoplevelse, som dine gæster sent vil glemme.

    • okse
    • krydret
    • fugl
    • fisk
    • simre
    • salat
    • ost
    • dessert
    • gris

    Brygningen af Jacobsen Porter

    Med røgmalt fra danske Stauning Whisky har vi skabt en kompleks og kraftigt porter, der vil tilfredsstille de fleste porter-elskere.

    Tørverøget dansk malt

    Vi har tilstræbt at berige en helt traditionel overgæret porter med kompleksitet og dybde.

    Derfor har vi brugt en enestående tørverøget malt fremstillet af danske Stauning Whisky. Som modspil hertil har vi benyttet ale malt, chokoladehvedemalt, rugmalt og valset havre. Aromahumlen Hallertauer Mittelfrüh bidrager til at skabe en balanceret bitterhed.

    Ingredienser

    Vand, bygmalt, havre, hvedemalt, kuldioxid og humle
    Allergener: Bygmalt, havre, hvedemalt

    Næringsindhold per 100 ml

    Energi: 75 kcal
    Energi: 305 KJ
    Fedt: 0 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 8,1 g
    Heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 0,6 g
    Salt: 0 g

    Mosaik Ale

    Mosaik Ale

    Ravrød, frisk og maltsød. Lækker tropisk humleduft og et strejf af citrus.

    signature-icon
    pHresh & Sour

    pHresh & Sour

    Orange, frisk og syrlig. Sommerlig duft af rabarber og passionsfrugt.

    signature-icon
    Viva Classic!

    Viva Classic!

    Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

    signature-icon
    Sommertid Saison

    Sommertid Saison

    Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

    signature-icon
    Brown Ale

    Brown Ale

    Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

    signature-icon
    Extra Pilsner

    Extra Pilsner

    Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

    signature-icon
    Golden Naked Christmas Ale

    Golden Naked Christmas Ale

    Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

    signature-icon
    Original Dark Lager

    Original Dark Lager

    Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

    signature-icon
    Traditional India Pale Ale

    Traditional India Pale Ale

    Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

    signature-icon
    Porter

    Porter

    Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

    signature-icon
    Saaz Blonde

    Saaz Blonde

    Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

    signature-icon
    Weissbier

    Weissbier

    Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

    signature-icon
    Yakima IPA

    Yakima IPA

    Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

    signature-icon
    Forårsbryg

    Forårsbryg

    Forårsfrisk kobberrød ale

    signature-icon
    Høstbryg

    Høstbryg

    Kobbergylden wienerøl

    signature-icon
    Påske Pale Ale

    Påske Pale Ale

    Amerikansk inspireret ravgylden ale

    signature-icon
    Gylden Ale

    Gylden Ale

    Ravgylden golden ale

    signature-icon
    Pale Ale

    Pale Ale

    Amerikansk inspireret ale

    signature-icon
    Nordic Jam

    Nordic Jam

    Belgisk-stil hvedeøl

    signature-icon
    Vinterbryg 2017

    Vinterbryg 2017

    Rødgylden ale - amber ale

    signature-icon
    JACOBSEN BRØ&ØL

    JACOBSEN BRØ&ØL

    Saison brygget med brød

    signature-icon
    JACOBSEN MIDDAY MILD

    JACOBSEN MIDDAY MILD

    Mørk Ale – Mild Ale

    signature-icon
    Copenhagen Session IPA

    Copenhagen Session IPA

    Lys Ale – Session IPA

    signature-icon
    New Copenhagen IPA

    New Copenhagen IPA

    Lys ale - New England IPA

    signature-icon
    Vienna Lager

    Vienna Lager

    Gylden wienerøl - classic

    signature-icon
    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    A Mulling Ale

    signature-icon