ratings

Jacobsen Traditional India Pale Ale

Jacobsen Traditional India Pale Ale er baseret på den klassiske engelske india pale ale fra det 19. århundrede. En særligt velhumlet øltype, der tålte rejsen over havet til kolonisterne i Indien.

Maltsødme og lang efterbitterhed

De anvendte humlesorter East Kent Goldings og Fuggles giver øllet en frisk sprødhed, der passer særdeles godt til den næsten slikagtige maltsødme og desuden bidrager med en lang blød efterbitterhed.

Duftbilledet rummer tydelige strejf af frisk humle, urtebed og ingefærbrød, der styrkes ved den anvendte tørhumling – en teknik som sikrer at endnu mere af aromaen overføres til det færdige øl.

Smagsoplevelse


Frisk sprød maltsødme med en blød efterbitterhed. Rig duft af frisk humle, urtebed og citrus.

    • Øltype
      India Pale Ale - Engelsk
    • Alkohol
      6,6%
    • Plato
      15,5%
    • Malt
      Lys ale-, pilsner-, wiener- og karamelmalt.
    • Humle
      East Kent Goldings og Fuggles.
    • IBU
      40

    Inspiration til Snacks og gastronomi

    Stiller du an med det gode ostebord? Så er Jacobsen Traditional India Pale Ale en passende følgesvend.

    IPA’ens lette sødme og sprøde bitterhed matcher både det danske frokostbord og de mere rustikke og fyldige retter fra det klassiske franske bistrokøkken.

    Tænk bare på velsmagende moules frites, salade lyonnaise eller sprøde gourge.

    Inviterer du gæsterne på et godt ostebord med cheddar, comté eller manchego, så sæt en god lys og bitter øl til. Jacobsen Traditional India Pale Ale vil med sin karamelliserede blødhed og sit afsluttende humlebid være en helstøbt oplevelse.

    Jacobsen Traditional India Pale Ale komplementerer smørstegt eller friteret fisk, og sørger for balance i mødet med den fede fisk. Samtidig renser den afrundede humlebitterhed munden.

    • okse
    • krydret
    • fugl
    • fisk
    • simre
    • salat
    • ost
    • dessert
    • gris

    Brygningen af Jacobsen Traditional India Pale Ale

    India Pale Ale havde som øltype sin storhedstid i første halvdel af det 19. århundrede. På Carlsberg bryggede man typen for første gang i 1871.

    Historisk engelsk ale og klassiske humlesorter

    Jacobsen Traditional India Pale Ale er brygget på pale malt og krystalmalt, der sammen bidrager med en rund fylde og en lækker karamelliseret blødhed.

    Valget af humle er afledt af en søgen efter det autentiske, og derfor er valget faldet på de to historiske engelske humlesorter East Kent Goldings og Fuggles, der bidrager med både krydrede og træagtige noter.

    Ingredienser

    Vand, bygmalt, kuldioxid og humle
    Allergener: Bygmalt

    Næringsindhold per 100 ml

    Energi: 50 kcal
    Energi: 220 KJ
    Fedt: 0 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 3,8 g
    Heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 0,6 g
    Salt: 0,02 g

    Mosaik Ale

    Mosaik Ale

    Ravrød, frisk og maltsød. Lækker tropisk humleduft og et strejf af citrus.

    signature-icon
    pHresh & Sour

    pHresh & Sour

    Orange, frisk og syrlig. Sommerlig duft af rabarber og passionsfrugt.

    signature-icon
    Viva Classic!

    Viva Classic!

    Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

    signature-icon
    Sommertid Saison

    Sommertid Saison

    Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

    signature-icon
    Brown Ale

    Brown Ale

    Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

    signature-icon
    Extra Pilsner

    Extra Pilsner

    Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

    signature-icon
    Golden Naked Christmas Ale

    Golden Naked Christmas Ale

    Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

    signature-icon
    Original Dark Lager

    Original Dark Lager

    Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

    signature-icon
    Traditional India Pale Ale

    Traditional India Pale Ale

    Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

    signature-icon
    Porter

    Porter

    Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

    signature-icon
    Saaz Blonde

    Saaz Blonde

    Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

    signature-icon
    Weissbier

    Weissbier

    Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

    signature-icon
    Yakima IPA

    Yakima IPA

    Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

    signature-icon
    Forårsbryg

    Forårsbryg

    Forårsfrisk kobberrød ale

    signature-icon
    Høstbryg

    Høstbryg

    Kobbergylden wienerøl

    signature-icon
    Påske Pale Ale

    Påske Pale Ale

    Amerikansk inspireret ravgylden ale

    signature-icon
    Gylden Ale

    Gylden Ale

    Ravgylden golden ale

    signature-icon
    Pale Ale

    Pale Ale

    Amerikansk inspireret ale

    signature-icon
    Nordic Jam

    Nordic Jam

    Belgisk-stil hvedeøl

    signature-icon
    Vinterbryg 2017

    Vinterbryg 2017

    Rødgylden ale - amber ale

    signature-icon
    JACOBSEN BRØ&ØL

    JACOBSEN BRØ&ØL

    Saison brygget med brød

    signature-icon
    JACOBSEN MIDDAY MILD

    JACOBSEN MIDDAY MILD

    Mørk Ale – Mild Ale

    signature-icon
    Copenhagen Session IPA

    Copenhagen Session IPA

    Lys Ale – Session IPA

    signature-icon
    New Copenhagen IPA

    New Copenhagen IPA

    Lys ale - New England IPA

    signature-icon
    Vienna Lager

    Vienna Lager

    Gylden wienerøl - classic

    signature-icon
    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    A Mulling Ale

    signature-icon