ratings

Jacobsen Weissbier

Jacobsen Weissbier er brygget helt i stil med de sydtyske hvedeøl. Perfekt forfriskende med en blød, cremet fylde og et frisk, syrligt strejf, der toppes af fuldaromatisk frugtighed.

Frisk, fyldig og fuldendt frugtig

Jacobsen Weissbier har et duftbillede, der er stærkt præget af især frugtige noter af banan, melon og citrus fra den anvendte overgær, der i øvrigt er tappet med, så mundfylden opleves mere cremet.

Smagen er let syrlig, sødmefuld og yderst forfriskende. Frisk både i sommerens hede og vinterens varme pejsestuer.

Smagsoplevelse

Smagen er let syrlig, sødmefuld, cremet og yderst forfriskende. Duften er rig på frugtige noter af banan, melon og citrus.

    • Øltype
      Hvedeøl
    • Alkohol
      5,9%
    • Plato
      12,7%
    • Malt
      Lys hvedemalt, pilsnermalt, karamelmalt og glukose.
    • Humle
      Perle og Hallertau Mittelfrüh.
    • IBU
      10

    Inspiration til Snacks og gastronomi

    Jacobsen Weissbier er en god øl til fiskeretter og charcuteri.

    Jacobsen Weissbier er med sin frugtige og læskende karakter oplagt til små retter med charcuteri, pølser og friske salater – og naturligvis fisk og skaldyr.

    Match fx Jacobsen Weissbier til skorzonérødder med røget laks – her spiller friskheden rigtig godt sammen med den fede fisk.

    Lyse øltyper går fortrinligt til sarte fiskeretter. Prøv fx Jacobsen Weissbier til friske fjordrejer, hvor øllens forfriskende, frugtige profil folder sig ud.

    Er det grillsæson, vil grillede rejer og asparges også nyde godt af en servering sammen med Jacobsen Weissbier.  

    • okse
    • krydret
    • fugl
    • fisk
    • simre
    • salat
    • ost
    • dessert
    • gris

    Brygningen af Jacobsen Weissbier

    Jacobsen Weissbier følger stort set de tyske forskrifter for typen, dog med den undtagelse, at øllet er tilsat en smule brygsukker, så gæren har endnu bedre mulighed for at danne de herlige frugtige aromaer.

    En kombination af cremet mundfylde og frisk syrlighed

    Jacobsen Weissbier brygges på en maltskrå af hvede- og bygmalt tilsat tyske humlesorter, der - hvad angår bitterhed - står i baggrunden af øllets kraftige sødme og syrlighed.

    Den indbydende frugtighed er resultatet af en nøje udvalgt gærstamme, der er kendt for at danne et meget frugtigt udtryk. Dette er understøttet af tilsætningen af en smule brygsukker, som behager gæren.

    En kombination af cremet mundfylde og frisk syrlighed

    Jacobsen Weissbier brygges på en maltskrå af hvede- og bygmalt tilsat tyske humlesorter, der - hvad angår bitterhed - står i baggrunden af øllets kraftige sødme og syrlighed.

    Den indbydende frugtighed er resultatet af en nøje udvalgt gærstamme, der er kendt for at danne et meget frugtigt udtryk. Dette er understøttet af tilsætningen af en smule brygsukker, som behager gæren.

    Ingredienser

    Vand, hvedemalt, bygmalt, glukose, kuldioxid, humle og gær
    Allergener: Hvedemalt, bygmalt

    Næringsindhold per 100 ml

    Energi: 50 kcal
    Energi: 210 KJ
    Fedt: 0 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 4,0 g
    Heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 0,6 g
    Salt: 0,01 g

    Mosaik Ale

    Mosaik Ale

    Ravrød, frisk og maltsød. Lækker tropisk humleduft og et strejf af citrus.

    signature-icon
    pHresh & Sour

    pHresh & Sour

    Orange, frisk og syrlig. Sommerlig duft af rabarber og passionsfrugt.

    signature-icon
    Sommertid Saison

    Sommertid Saison

    Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

    signature-icon
    Viva Classic!

    Viva Classic!

    Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

    signature-icon
    Brown Ale

    Brown Ale

    Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

    signature-icon
    Extra Pilsner

    Extra Pilsner

    Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

    signature-icon
    Golden Naked Christmas Ale

    Golden Naked Christmas Ale

    Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

    signature-icon
    Original Dark Lager

    Original Dark Lager

    Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

    signature-icon
    Traditional India Pale Ale

    Traditional India Pale Ale

    Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

    signature-icon
    Porter

    Porter

    Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

    signature-icon
    Saaz Blonde

    Saaz Blonde

    Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

    signature-icon
    Weissbier

    Weissbier

    Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

    signature-icon
    Yakima IPA

    Yakima IPA

    Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

    signature-icon
    Forårsbryg

    Forårsbryg

    Forårsfrisk kobberrød ale

    signature-icon
    Høstbryg

    Høstbryg

    Kobbergylden wienerøl

    signature-icon
    Påske Pale Ale

    Påske Pale Ale

    Amerikansk inspireret ravgylden ale

    signature-icon
    Gylden Ale

    Gylden Ale

    Ravgylden golden ale

    signature-icon
    Pale Ale

    Pale Ale

    Amerikansk inspireret ale

    signature-icon
    Nordic Jam

    Nordic Jam

    Belgisk-stil hvedeøl

    signature-icon
    Vinterbryg 2017

    Vinterbryg 2017

    Rødgylden ale - amber ale

    signature-icon
    JACOBSEN BRØ&ØL

    JACOBSEN BRØ&ØL

    Saison brygget med brød

    signature-icon
    JACOBSEN MIDDAY MILD

    JACOBSEN MIDDAY MILD

    Mørk Ale – Mild Ale

    signature-icon
    Copenhagen Session IPA

    Copenhagen Session IPA

    Lys Ale – Session IPA

    signature-icon
    New Copenhagen IPA

    New Copenhagen IPA

    Lys ale - New England IPA

    signature-icon
    Vienna Lager

    Vienna Lager

    Gylden wienerøl - classic

    signature-icon
    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    A Mulling Ale

    signature-icon