ratings

Jacobsen Yakima IPA

Husbryggeriets bud på en west coast IPA med en solid ”hop forward” humleprofil, der både stimulerer næse og smagssans.

Humlen er forrest i smagsbilledet

”Hop forward” betyder, at balancen mellem det søde fra malten og det bitre fra humlen er skubbet til fordel for et solidt skud humle, der både pirrer mund og næse.

Jacobsen Yakima IPA er brygget med hele fire forskellige humletyper, som giver et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed – samtidig med en eksotisk, frisk og let syrlig duft af tropiske frugter.

Smagsoplevelse

Smagen er frisk og fyldig, og med et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed.

Duften er frisk, let syrlig og eksotisk som tropiske frugter med letgenkendelige noter af søde meloner, grapefrugt og papaya på en solid bund af maltaroma. 

  • Øltype
    IPA - West coast
  • Alkohol
    6,5%
  • Plato
    15
  • Malt
    Pale ale malt, hvedemalt, carapils malt og münchenermalt.
  • Humle
    Citra (US), Mosaic (US), Ekuanot (US) og Simcoe (US).
  • IBU
    45

Inspiration til Snacks og gastronomi

Engelsk pub-mad, burgere eller barbecue – Jacobsen Yakima IPA er den perfekte makker.

Jacobsen Yakima IPA er med sin dominerende velhumlede profil og langstrakte efterbitterhed det oplagte valg til fede, velsmagende fiskeretter – både smørstegte og friterede.

Jacobsen Yakima IPA er også et alternativt – men dog fortrinligt – indslag på et dansk frokostbord.

Står menuen på engelsk pub-mad, burgere eller barbecue, tager de fire amerikanske humletyper Citra, Mosaic, Ekuanot og Simcoe solidt hånd om maden og leverer en oplevelse ud over det sædvanlige.

  • okse
  • krydret
  • fugl
  • fisk
  • simre
  • salat
  • ost
  • dessert
  • gris

Brygningen af Jacobsen Yakima IPA

Fire humletyper fra Yakima Valley på den amerikanske vestkyst – brygget på Valby Bakke. Jacobsen Yakima IPA domineres af hele fire forskellige humletyper, nemlig Citra, Mosaic, Ekuanot og Simcoe, der alle er velkendte i dalen.

Tilsammen skaber de fire humletyper den aromatiske og snerpende bitterhed - og forfriskende fylde, ej at forglemme - som kendetegner Jacobsen Yakima IPA.

Yakima Valley vest for Valby Bakke

Yakima Valley er USA’s største humledyrkningsområde og verdenskendt for sin meget aromatiske humle. Den første humle blev plantet i 1872.

Europæere bosatte sig i den smukke dal allerede i 1847 - tilfældigvis samme år som J.C. Jacobsen grundlagde Carlsberg hjemme i Danmark. 

 

Ingredienser

Vand, bygmalt, hvedemalt, kuldioxid, humle, grapefrugt og gær
Allergener: Bygmalt, hvedemalt

Næringsindhold Per 100 ml

Energi: 61 kcal
Energi: 255 KJ
Fedt: 0 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 5,4 g
Heraf sukkerarter: 0,1 g
Protein: 0,7 g
Salt: 0,02 g

Brown Ale

Brown Ale

Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

signature-icon
Extra Pilsner

Extra Pilsner

Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

signature-icon
Golden Naked Christmas Ale

Golden Naked Christmas Ale

Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

signature-icon
Original Dark Lager

Original Dark Lager

Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

signature-icon
Traditional India Pale Ale

Traditional India Pale Ale

Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

signature-icon
Porter

Porter

Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

signature-icon
Saaz Blonde

Saaz Blonde

Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

signature-icon
Weissbier

Weissbier

Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

signature-icon
Jacobsen Sommertid Saison

Jacobsen Sommertid Saison

Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

signature-icon
Yakima IPA

Yakima IPA

Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

signature-icon
Viva Classic!

Viva Classic!

Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

signature-icon
Forårsbryg

Forårsbryg

Forårsfrisk kobberrød ale

signature-icon
Høstbryg

Høstbryg

Kobbergylden wienerøl

signature-icon
Påske Pale Ale

Påske Pale Ale

Amerikansk inspireret ravgylden ale

signature-icon
Gylden Ale

Gylden Ale

Ravgylden golden ale

signature-icon
Pale Ale

Pale Ale

Amerikansk inspireret ale

signature-icon
Nordic Jam

Nordic Jam

Belgisk-stil hvedeøl

signature-icon
Vinterbryg 2017

Vinterbryg 2017

Rødgylden ale - amber ale

signature-icon
JACOBSEN BRØ&ØL

JACOBSEN BRØ&ØL

Saison brygget med brød

signature-icon
JACOBSEN MIDDAY MILD

JACOBSEN MIDDAY MILD

Mørk Ale – Mild Ale

signature-icon
Copenhagen Session IPA

Copenhagen Session IPA

Lys Ale – Session IPA

signature-icon
New Copenhagen IPA

New Copenhagen IPA

Lys ale - New England IPA

signature-icon
Vienna Lager

Vienna Lager

Gylden wienerøl - classic

signature-icon
Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

A Mulling Ale

signature-icon