ratings

Jacobsen Yakima IPA

Husbryggeriets bud på en west coast IPA med en solid ”hop forward” humleprofil, der både stimulerer næse og smagssans.

Humlen er forrest i smagsbilledet

”Hop forward” betyder, at balancen mellem det søde fra malten og det bitre fra humlen er skubbet til fordel for et solidt skud humle, der både pirrer mund og næse.

Jacobsen Yakima IPA er brygget med hele fire forskellige humletyper, som giver et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed – samtidig med en eksotisk, frisk og let syrlig duft af tropiske frugter.

Smagsoplevelse

Smagen er frisk og fyldig, og med et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed.

Duften er frisk, let syrlig og eksotisk som tropiske frugter med letgenkendelige noter af søde meloner, grapefrugt og papaya på en solid bund af maltaroma. 

    • Øltype
      IPA - West coast
    • Alkohol
      6,5%
    • Plato
      15
    • Malt
      Pale ale malt, hvedemalt, carapils malt og münchenermalt.
    • Humle
      Citra (US), Mosaic (US), Ekuanot (US) og Simcoe (US).
    • IBU
      45

    Inspiration til Snacks og gastronomi

    Engelsk pub-mad, burgere eller barbecue – Jacobsen Yakima IPA er den perfekte makker.

    Jacobsen Yakima IPA er med sin dominerende velhumlede profil og langstrakte efterbitterhed det oplagte valg til fede, velsmagende fiskeretter – både smørstegte og friterede.

    Jacobsen Yakima IPA er også et alternativt – men dog fortrinligt – indslag på et dansk frokostbord.

    Står menuen på engelsk pub-mad, burgere eller barbecue, tager de fire amerikanske humletyper Citra, Mosaic, Ekuanot og Simcoe solidt hånd om maden og leverer en oplevelse ud over det sædvanlige.

    • okse
    • krydret
    • fugl
    • fisk
    • simre
    • salat
    • ost
    • dessert
    • gris

    Brygningen af Jacobsen Yakima IPA

    Fire humletyper fra Yakima Valley på den amerikanske vestkyst – brygget på Valby Bakke. Jacobsen Yakima IPA domineres af hele fire forskellige humletyper, nemlig Citra, Mosaic, Ekuanot og Simcoe, der alle er velkendte i dalen.

    Tilsammen skaber de fire humletyper den aromatiske og snerpende bitterhed - og forfriskende fylde, ej at forglemme - som kendetegner Jacobsen Yakima IPA.

    Yakima Valley vest for Valby Bakke

    Yakima Valley er USA’s største humledyrkningsområde og verdenskendt for sin meget aromatiske humle. Den første humle blev plantet i 1872.

    Europæere bosatte sig i den smukke dal allerede i 1847 - tilfældigvis samme år som J.C. Jacobsen grundlagde Carlsberg hjemme i Danmark. 

    Ingredienser

    Vand, bygmalt, hvedemalt, kuldioxid, humle, grapefrugt og gær
    Allergener: Bygmalt, hvedemalt

    Næringsindhold Per 100 ml

    Energi: 61 kcal
    Energi: 255 KJ
    Fedt: 0 g
    Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 5,4 g
    Heraf sukkerarter: 0,1 g
    Protein: 0,7 g
    Salt: 0,02 g

    Mosaik Ale

    Mosaik Ale

    Ravrød, frisk og maltsød. Lækker tropisk humleduft og et strejf af citrus.

    signature-icon
    pHresh & Sour

    pHresh & Sour

    Orange, frisk og syrlig. Sommerlig duft af rabarber og passionsfrugt.

    signature-icon
    Viva Classic!

    Viva Classic!

    Ravgylden, maltsød og læskende. Frisk duft af stikkelsbær og passionsfrugt.

    signature-icon
    Sommertid Saison

    Sommertid Saison

    Gylden og læskende med frisk syrlighed. Sommerlig duft af hyldeblomst og koriander.

    signature-icon
    Brown Ale

    Brown Ale

    Kastanjefarvet, fyldig og maltsød. Karamelliseret og elegant frugtighed.

    signature-icon
    Extra Pilsner

    Extra Pilsner

    Gylden, klar og forfriskende. Duft af humle og korn med god bitterhed.

    signature-icon
    Golden Naked Christmas Ale

    Golden Naked Christmas Ale

    Nøddebrun, fyldig og god sødme. Duft af appelsin og varmende krydderier.

    signature-icon
    Original Dark Lager

    Original Dark Lager

    Nøddebrun og harmonisk maltsødme. Silkeblød fylde med karamelliseret smag.

    signature-icon
    Traditional India Pale Ale

    Traditional India Pale Ale

    Ravgylden, klar og velbalanceret. Sprød bitterhed og duft af humleblomst.

    signature-icon
    Porter

    Porter

    Lakridssort, blød og fyldig. Smag af chokolade, kaffe og røg.

    signature-icon
    Saaz Blonde

    Saaz Blonde

    Gyldenblond, elegant og sødmefuld. Stor frugtighed og mild bitterhed.

    signature-icon
    Weissbier

    Weissbier

    Lys, cremet og forfriskende. Sødlig smag og duft af modne frugter.

    signature-icon
    Yakima IPA

    Yakima IPA

    Frisk, juiceagtig og ufiltreret. Markant bitterhed med et strejf af grape.

    signature-icon
    Forårsbryg

    Forårsbryg

    Forårsfrisk kobberrød ale

    signature-icon
    Høstbryg

    Høstbryg

    Kobbergylden wienerøl

    signature-icon
    Påske Pale Ale

    Påske Pale Ale

    Amerikansk inspireret ravgylden ale

    signature-icon
    Gylden Ale

    Gylden Ale

    Ravgylden golden ale

    signature-icon
    Pale Ale

    Pale Ale

    Amerikansk inspireret ale

    signature-icon
    Nordic Jam

    Nordic Jam

    Belgisk-stil hvedeøl

    signature-icon
    Vinterbryg 2017

    Vinterbryg 2017

    Rødgylden ale - amber ale

    signature-icon
    JACOBSEN BRØ&ØL

    JACOBSEN BRØ&ØL

    Saison brygget med brød

    signature-icon
    JACOBSEN MIDDAY MILD

    JACOBSEN MIDDAY MILD

    Mørk Ale – Mild Ale

    signature-icon
    Copenhagen Session IPA

    Copenhagen Session IPA

    Lys Ale – Session IPA

    signature-icon
    New Copenhagen IPA

    New Copenhagen IPA

    Lys ale - New England IPA

    signature-icon
    Vienna Lager

    Vienna Lager

    Gylden wienerøl - classic

    signature-icon
    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    Vinterbryg 2018 - Mulling Winter Ale

    A Mulling Ale

    signature-icon