Rund og cremet med velafstemt bitterhed
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale fremstår gyldenbrun i farven og har et tæt, flødefarvet skum, der efterlader vedhængende slør i glasset.
I aromaen findes først og fremmest en rig maltet, næsten småkageagtig note, med underliggende dufte af citrus, lakridsrod og karamel. Smagen er rund og cremet, med en velafstemt bitterhed og en moderat høj fyldighed.
Smagsoplevelse
Fyldig maltsødme med rund efterbitterhed i perfekt balance. Duften er præget af liflige strejf af appelsin, kanel, lakrids og stenfrugt.
Brygningen af Golden Naked Christmas Ale
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale er brygget på en række spændende malte og krydderier, og ikke mindst gyldenristet nøgen havre.
Gyldenristet havre, appelsin og svesker
Nøgen havre bidrager med en ekstra cremet fylde og blødhed. Derudover er der anvendt to slags gær til henholdsvis en første og anden gæring.
Citrusnoterne stammer dels fra humlen, dels – og i særdeleshed – fra massive mængder friskrevet appelsinskal, der, sammen med hel kanel, fennikelfrø, sveskejuice og maltosesirup giver øllet den helt rigtige julearoma.
INFORMATION
ØLTYPE
Strong Ale - Engelsk
ALKOHOL
7,5 %
MALT
Pale ale malt, pilsnermalt, karamelmalt, havremalt, glukosesirup, hvedemalt, sveskejuice
HUMLE
Hersbrücker og Amarillo, dertil appelsinskal, kanelstænger og fennikelfrø.
FÅS PÅ
75cl flaske og Fad
SMAGSOPLEVELSE
Sødme
Fyldighed
Bitterhed
Aroma
NÆRINGSINDHOLD PER 100 ML OG INGREDIENSER
Ingredienser
Vand, bygmalt, havremalt, glukosesirup, hvedemalt, sveskejuice, appelsinskal, kuldioxid, humle, kanel og fennikel.
Allergener: Bygmalt, havremalt, hvedemalt
Næringsindhold per 100 ml
Energi: 70 kcal
Energi: 310 KJ
Fedt: 0 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 6,0 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0,5 g
Salt: 0,02 g